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トマトと赤唐辛子がベースのピリ辛トマトソースをたっぷりからめたチキンフライソテーをご用意いたしました。トマトソースはココナッツミルクを加えておりますので、ピリ辛の中にあるコクとまろやかさを味わっていただけます。また、ココナッツミルクは中鎖脂肪酸が含まれており、脂肪として蓄積されにくく短時間でエネルギーになるといわれているため食事制限されている方の味方といえます。 副菜は、カリフラワーとニラのおろしだれ、甘酢あんの肉団子、ほうれん草とベーコンのおひたしをご用意しました。
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